Обратно
СИМПОЗИУМ “Рыбник и не только. Пироги и пирожки с рыбой”
СИМПОЗИУМ “Рыбник и не только. Пироги и пирожки с рыбой” Ведущий: Алёна Спирина, Лариса Солодухина. Рыбник, кулебяка с лососем или английский пирог с селедкой? А может жареные пирожки с мойвой? Или астраханский пирог с рыбой? Сколько вариантов пирогов с рыбой вы знаете? А знаете, где можно попробовать как минимум пять из них за один вечер? Да не просто попробовать, но и принять участие в их приготовлении под руководством мастеров своего дела? Приходите на Симпозиум, расширьте свое представление о мире пирогов с рыбой...
2500р.
Количество:
Симпозиум. Баклажанная икра "крупных форм"
Сколько вы знаете вариантов приготовления рагу из баклажанов? Мы – много! Приходите на Симпозиум, чтобы под руководством опытных кулинаров приготовить и попробовать сразу несколько вариантов этого прекрасного осеннего блюда и понять, как существенно влияют на продукты специи, приправы и технология приготовления:- грузинский аджапсандал- сицилийская капоната- турецкая шакшука- рататуй из кабачков- баклажаны по-корейски, 2 варианта- прованский тарт с баклажанамиОбращаем ваше внимание, что купоны на скидку для данного курса недействительны. ..
1500р.
Количество:
СИМПОЗИУМ. БЛИНЫ и НАЧИНКИ к ним
Спикеры - Алёна Спирина (начинка), коллектив докладчиков - начинки и блины. Впереди Масленица, любимый, радостный праздник перед длинным постом. Вдруг до сих пор кто-то не умеет печь блины? Или умеет, но хотел бы разнообразить свой ассортимент? Приходите на Симпозиум! Такого разнообразия блинов, блинчиков, крепов и начинок к ним вам нигде не покажут - мы это точно знаем! ..
2000р.
Количество:
Симпозиум. Зимние супы
Ничто так не согревает в холодный зимний день как густой, ароматный, наваристый суп! Давайте о них поговорим? Хотя, что о них говорить, есть надо. Ну или хотя бы пробовать. В этот раз сравниваем несравнимое:- щи из кислой капусты на гусином бульоне от Жанны Кульковой - гороховый суп с копченостями от Алены Спириной - турецкий суп с бамией от Ирины Таро ..
1500р.
Количество:
Симпозиум. Имбирное печенье и соусы к буженине
Симпозиум - это не мастер-класс в общепринятом понимании. Это обмен опытом в приготовлении какого-либо одного, часто широко известного, блюда. "Докладчики" рассказывают и показывают, как именно они готовят это блюдо, делятся нюансами, секретами и рецептами. "Слушатели" помогают готовить, внимательно смотрят и слушают, а затем дегустируют готовые блюда и обсуждают процесс приготовления и результат. Чтобы стать докладчиком, напишите об этом на нашу почту: info@hlebieda.ru , и мы рассмотрим вашу кандидатуру.:)Стать участником еще проще - нужно просто купить билет! В преддверии Рождества и Нового Года мы решили вынести на обсуждение две темы: имбирное печенье и соус к запеченному мясу (буженине), которое мы приготовим заблаговременно. ..
1500р.
Количество:
СИМПОЗИУМ. МЯСНЫЕ ПАШТЕТЫ И ТЕРРИНЫ
Симпозиум - это не мастер-класс в общепринятом понимании. Это обмен опытом в приготовлении широко известных блюд. Докладчики рассказывают и показывают, как именно, они готовят то или иное блюдо, делятся нюансами, секретами и рецептами. Слушатели помогают им готовить, внимательно смотрят и слушают, а затем дегустируют готовые блюда и обсуждают процесс приготовления и результат. На этот раз будем обсуждать и готовить паштеты и террины!Хотите стать докладчиком? Напишите нам на почту mk@hlebieda.ru и мы свяжемся с Вами!..
2500р.
Количество:
Симпозиум. Тыква: не суп и не выпечка
Симпозиум. Тыква: не суп и не выпечка Обращаем ваше внимание, что купоны на скидку для данного курса недействительны. ..
1500р.
Количество:
Симпозиум. Холодные супы
По традиции, на Симпозиуме "докладчики" готовят либо разные варианты одного всем знакомого блюда (пельмени, винегрет, etc.), либо разные блюда из одного ключевого продукта. Напомним, что идея мероприятия - сравнить подобное. В этот раз главный герой – холодные супы! Любые, кроме... свекольника. Он уже был год назад, повторяться не станем! Приходите на Симпозиум, чтобы под руководством опытных кулинаров приготовить и попробовать сразу несколько вариантов холодных супов...
2500р.
Количество:
Синнабоны и бискотти
Ароматы корицы и жаренного миндаля, тонкий карамельный вкус тростникового сахара, таящее во рту мягкое воздушное тесто, нежная глазурь из сливочного сыра...Уже потекли слюнки? Приходите на занятие, у нас все это есть! Будем готовить и, конечно же, дегустировать «лучшие булочки с корицей во всем мире» Синнабоны и традиционные итальянские бискотти. В Италии их подают с десертным вином или кофе. Они долго хранятся и их можно приготовить впрок! Заряда бодрости и хорошего настроения - не избежать! Ждем Вас! ..
2000р.
Количество:
Синнабоны и бискотти
Ароматы корицы и жаренного миндаля, тонкий карамельный вкус тростникового сахара, таящее во рту мягкое воздушное тесто, нежная глазурь из сливочного сыра...Уже потекли слюнки? Приходите на занятие, у нас все это есть! Будем готовить и, конечно же, дегустировать «лучшие булочки с корицей во всем мире» Синнабоны и традиционные итальянские бискотти. В Италии их подают с десертным вином или кофе. Они долго хранятся и их можно приготовить впрок! Заряда бодрости и хорошего настроения - не избежать! Ждем Вас! Обращаем ваше внимание, что купоны на скидку для данного курса недействительны...
2500р.
Количество: