ТРОНУТЬ СЕРДЦЕ. КИТАЙСКИЕ ДИМ-САМЫ


Может ли какая-либо еда тронуть ваше сердце? Китайцы считают, что может… «Тронуть сердце», «зажигающие душу» — именно так можно перевести с кантонского диалекта словосочетание «дим-сам». Вопреки распространённому заблуждению, к димсамам относятся не только пельмени. На самом деле, это целый калейдоскоп небольших закусок, многообразие которых потрясает. На мастер-классе мы будем знакомиться с самыми известными, классическими китайскими дим-самами.