Скрип деревянных лотков по металлическим полозьям и облако запаха
свежеиспечённых булок и буханок из машины с надписью ХЛЕБ. Железная
вилка на бечевке, которой можно проверить, насколько хлеб мягкий.
Пышногрудая кассирша в высоком накрахмаленном колпаке. Двадцать копеек,
тринадцать, двадцать пять. И три рогалика по пять. Хрустящая корка,
которую непременно хочется отломить и съесть, пока несёшь хлеб домой.
Детство не вернуть, а научиться печь такой хлеб можно.
В программе мастер-класса:
- Калач московский,
- Французская булка,
- сайки и бублики