Дрожжевое слоеное тесто. Экспресс-курс

Преподаватель:

Игорь Нестеров

Данный курс уже прошел. Вы можете ознакомиться с актуальным рассписанием в календаре курсов

За один день вы пройдете все этапы работы со слоеным тестом: замес, раскатка, формовка, расстойка и выпечка.

В программе:

- круассан классический

- круассан шоколадный двухцветный

- круассан цельнозерновой

- улитка с заварным кремом/изюмом/кедровым орехом

- улитка цельнозерновая с творожным сыром/красной рыбой

- дэниш заварной с фисташковым кремом и абрикосом

Стоимость: 8000 р.

Купить