Основы домашнего хлебопечения. "Ясельная группа"
Основы домашнего хлебопечения. "Ясельная группа"-0
Основы домашнего хлебопечения. "Ясельная группа"-1
14 Сентября - 15 Сентября
1 этаж
11:00-19:00
Тема:

Основы домашнего хлебопечения. "Ясельная группа"

Преподаватель:
Дмитрий Нестеров
Данный мастер-класс уже прошел. Вы можете ознакомиться с актуальным рассписанием в календаре мастер-классов


14 и 15 сентября
11:00-19:00

Двухдневный мастер-класс "Основы домашнего хлебопечения. "Ясельная группа"". Он предназначен для тех, кто еще никогда не выпекал хлеб, для тех, кто пёк, но у него не получилось, либо для тех, кто печёт, но чувствует пробелы в знаниях. За два дня Дмитрий Нестеров расскажет об ингредиентах в составе хлеба, научит по-разному месить тесто, объяснит простыми словами все процессы, этапы и особенности тестоведения, пояснит, чем тесто на опаре отличается от безопарного, и в чем преимущества каждого способа. Вы узнаете, какая нужна мука, чем выпечка на дрожжах отличается от выпечки на закваске, какие "гаджеты" необходимы и достаточны тем, кто решил печь домашний хлеб, и т.д. Ну и, собственно, 13 видов хлеба с различными формовками из 8 рецептов теста вы сделаете своими руками.

Уровень обучающихся от 0.
стоимость 10000 руб. за 2 дня


Стоимость: 10000 р.
Купить
Мы в социальных сетях