Денис Стариков мастерски управляется с открытым огнём. И хотя в Школе возможности развести огонь нет, основные принципы и правила подготовки к этому приятному для всех мероприятия показать можно. Как замариновать, довести в сохранности, поджарить и подать мясо, птицу, рыбу и овощи, какими соусами снабдить, покажем и расскажем на этом занятии.
В программе:
"Корона" из свиных ребер
Идеальный цыпленок на решетке с зеленым соусом
Скумбрия на гриле по-турецки
Аджапсандал - лучшее, что может стать с овощами