Вафли и летнее мезе.
20 Августа - 20 Августа
2 этаж
16:00-21:00
Тема:

Вафли и летнее мезе.

Преподаватель:
Алена Спирина
Данный мастер-класс уже прошел. Вы можете ознакомиться с актуальным рассписанием в календаре мастер-классов

К меззе нужен хлеб. Пышные "хлебные" вафли требуют подходящего гарнира. Так отчего же не объединить вафли и меззе? Мы придумали интересные сочетания: традиционные и необычные, очевидные и внезапные, но непременно яркие и сочные, как и положено на исходе лета.

Вафли кабачковые и лабне с редисом
Гречневые вафли на закваске и «нео-форшмак»

Вафли из мацы с бараниной в кисло-сладком соусе
Заварные вафли с пряными фруктами под каталонским кремом

Другие салаты и закуски  предполагаются, но остаются на усмотрение ведущих.  

Стоимость: 4000 р.
Купить
Мы в социальных сетях