20 Августа - 20 Августа
2 этаж
16:00-21:00
Тема:
Вафли и летнее мезе.
Преподаватель:
Алена Спирина
Данный курс уже прошел. Вы можете ознакомиться с актуальным рассписанием в календаре курсов
К меззе нужен хлеб. Пышные "хлебные" вафли требуют подходящего гарнира. Так отчего же не объединить вафли и меззе? Мы придумали интересные сочетания: традиционные и необычные, очевидные и внезапные, но непременно яркие и сочные, как и положено на исходе лета.
Вафли кабачковые и лабне с редисом
Гречневые вафли на закваске и «нео-форшмак»
Вафли из мацы с бараниной в кисло-сладком соусе
Заварные вафли с пряными фруктами под каталонским кремом
Другие салаты и закуски предполагаются, но остаются на усмотрение ведущих.
Стоимость:
4000 р.
Мы в социальных сетях
