Шалом, 5781 год!
20 Сентября - 20 Сентября
2 этаж
17:00-22:00
Тема:

Шалом, 5781 год!

Преподаватель:
Елизавета Фрайман
Места есть

20 сентября 2020
17:00 - 22:00

Друзья! Мы приглашаем вас окунуться в кулинарные традиции еврейского народа и встретить вместе Рош-а-Шана, еврейский новый год! 

Как и привычный нам Новый год, Рош-а-Шана праздник семейный. Мы ждем вас с близкими и друзьями, коллегами по работе и соседями по лестничной клетке*. Всем найдется место за нашим столом. И совсем необязательно быть иудеем, чтобы вкусить праздничные яства вместе с нами!

Вас ждет ждёт весёлое еврейское застолье от нашей аидише-мамы Елизавета Фрайман – кулинарного блогера I wanna be chef, автора рубрики кошерных рецептов на сайте еврейских общин МЕОЦ и израильтянки с двадцатилетним стажем.

В меню кулинарного мастер-класса:

– Салат "Рош-ха-Шане я рад" – гранатово-яблочное безумие в честь Нового года!

– Форшмак – мы честно не хотели, но вы настояли, потому что без него в Новый год никак не войдешь!

-- Нежнейшая рубленая утиная печенка с золотыми шкварками и лучком - потому что праздничные традиции - это святое! 

– Запечённый лосось в апельсинах  и сладком чили (хоть и не карп, но всё же) – чтобы были мы в голове, а не в хвосте! И денег побольше.

--  Брюссельская капуста в кисло-сладкой глазури – только евреи умеют плакать и смеяться одновременно, а также готовить кисло-сладкие праздничные блюда.

-- Праздничная утка! Тут комментарии излишни. Хорошо, что сейчас мы можем позволить себе намного больше, чем наши предки. 

– Цимес из тыквы, который мы будем томить вместе с уткой– потому что и ярко, и празднично, и полезно!

– Секретный и сюрпризный десерт. Закрепляем эффект, делаем следующий год еще слаще!

Также на праздничном столе: яблоки, мед, гранат, морковь, сладкая круглая хала, сушеные финики – продукты-символы Рош-а-Шана, чтобы у всех, независимо от вероисповедания, этот год был хорошим!

Cтоимость участия в мастер-классе – 4100 руб.

*Стоимость участия в застолье для друга – 1800 руб. предварительная бронь обязательна 
(ждем ваших друзей прямо к накрытому столу за 1,5 часа до окончания мастер-класса)

Стоимость: 4100 р.
Купить
Мы в социальных сетях