Рождественская программа

Преподаватель:

Анна Маликова

Данный курс уже прошел. Вы можете ознакомиться с актуальным рассписанием в календаре курсов

В программе курса:

Корона королей

Куглов

Панфорте

Панетонне

Штоллен

Райдлинг рождественский

Бриошь новогодняя

Разберем: особенности замеса и ведения теста с высоким содержанием жиров и сахара; рецептуры от простого к сложному; приготовление и подготовка сухофруктов и других добавок в тесто; алкоголь и специи - зачем и в каком количестве; а также формовка, выпечка и украшение.

Стоимость: 14000 р.

Купить

Рождественская программа

Мы в социальных сетях