07 Сентября - 07 Сентября
1 этаж
11:00-17:00
Тема:
Пшеничное тесто с экстремальной гидратацией. Особенности работы
Преподаватель:
Сергей Кириллов
Данный курс уже прошел. Вы можете ознакомиться с актуальным рассписанием в календаре курсов
7 сентября
11:00-17:00
Приемы работы с пшеничным тестом экстремальной гидратации - 100 и более пекарских процентов - на примерах авторских рецептур.
На мастер-классе с Сергеем Кирилловым вы вместе испечёте Ляпуны, ржаные и пшеничные, как на фото. А в качестве бонуса - пшеничный хлеб на молодом ржаном квасе.
Нет секретам, да - удовольствию, да - хлебу!
На мастер-классе с Сергеем Кирилловым вы вместе испечёте Ляпуны, ржаные и пшеничные, как на фото. А в качестве бонуса - пшеничный хлеб на молодом ржаном квасе.
Нет секретам, да - удовольствию, да - хлебу!
Стоимость:
8000 р.
Мы в социальных сетях
