Классическое американское печенье

В мировой кондитерской практике американскому печенью, которое называют смешным словом «кукис», отводится особое место. 
На занятии познакомимся с несколькими видами американского печенья, узнаем, какое печенье называют "ковбойским".

Изучим различные способы приготовления и формования теста печенья, разберемся, что влияет на вкус, консистенцию и внешний вид готовых изделий, разберемся в названиях и испечем:

- iceboxcookies

- thumbprintcookies

- dropcookies

- barcookies

- moldedcookies

В занятии возможно участие детей от 9 лет.

Стоимость 4000 руб.