Рождественская программа
01 Декабря - 02 Декабря
1 этаж
10:00-18:00
Тема:

Рождественская программа

Преподаватель:
Анна Маликова
Места есть

В программе курса:
Куглов
Райдлинг рождественский
Штоллен творожный
Штоллен на дрожжах/закваске
Бриошь новогодняя
Корона трех королей
Панфорте

Разберем: особенности замеса и ведения теста с высоким содержанием жиров и сахара; рецептуры от простого к сложному; приготовление и подготовка сухофруктов и других добавок в тесто; алкоголь и специи - зачем и в каком количестве; а также формовка, выпечка и украшение.

Стоимость: 14000 р.
Купить
Мы в социальных сетях