На наших квартирниках иногда появлялись блюда Азербайджанской кухни.
А однажды, мы проводили совместные азербайджано-турецкие сладкие посиделки.
И в какой-то момент стало совершенно ясно. что турецким тетушкам пора расширяться и включить в свой репертуар блюда Азербайджанской и Персидской кухни.
Но надо же было уговорить Лейлу :)
И вот, я рада сообщить.
Турецкие посиделки выходят на новый уровень и открывают новые горизонты.
И в конце сентября мы соберемся, чтобы готовить самые известные и классические блюда азербайджанской кухни, пробовать их и сравнивать с турецкими.
Посмотрите, какая красота нас ждет:
Кюфта-бозбаш из говядины и баранины с нутом и шафраном
Плов с сухофруктами и каштанами
Кюкю из баклажанов с орехами
Лобья салат / из фасоли
Бакинская Кята
Гранатовый шербет