Тайская кухня для постного стола

Тайская кухня - самая разнообразная в мире. Здесь можно найти все: огненно -острые супы, пряные и сливочные карри, хрустящие и сочные салаты из овощей и фруктов; и десерты, совершенно непривычные для нас, но такие вкусные!

И всё благодаря множеству национальных сообществ, которые привезли свою кухню и свои традиции. 

В огромном разнообразии блюд можно найти для себя практически всё.

  На мастер-классе 13 марта вместе со знатоком и любителем кухни юго-восточной Азии Пасютиным Андреем и под его чутким руководством мы приготовим варианты известных тайских блюд, которые замечательно подходят для людей, желающих разнообразить свой постный стол.

Итак:

- Салат из стеблей лотоса, жареным арахисом и пикантной заправкой;

- Том ям на насыщенном овощном бульоне с грибами и кокосовым молоком;

- Пад тай с жареным тофу и соусом из желтых бобов;

- Клейкий рис с манго – самый знаменитый тайский десерт;

- Чай с шариками тапиоки, как достойное завершения ужина.