Авторский курс Оксаны Кузнецовой «Своя пекарня. Организация производства и ассортимент»
03 Октября - 05 Октября
1 этаж
10:00-18:00
Тема:

Авторский курс Оксаны Кузнецовой «Своя пекарня. Организация производства и ассортимент»

Преподаватель:
Оксана Кузнецова
Мест нет

3 октября 2019 - 5 октября 2019

10:00 - 18:00

Описание:

Этот курс предназначен тем, кто уже открыл собственную пекарню или готовится сделать этот шаг.

За три дня вместе с Оксаной Кузнецовой, бренд-шефом пекарни «Печорин», вы найдете ответы на следующие вопросы:
 
определение целей и задачи производства
 
выбор концепции пекарни
 
составление ассортиментной линейки
 
выстраивание оптимальных технологических процессов
 
организация работы персонала и взаимодействие с ним. 

Стоимость: 50000 р.
Купить
Мы в социальных сетях