Кулинарные курсы школы хлеб и еда

Игры с тестом. Разрыхлитель

Алёна Спирина решила вернуть к жизни курс по домашней выпечке, с которого много лет назад начался ее путь ведущей мастер-классов. 

На нём Алёна говорит о простых, но неочевидных вещах, без которых невозможна удачная домашняя выпечка. 
Начнём с того, что рассмотрим роль химического разрыхлителя и испечем: 

• Морковный кекс  
  
• Сконы 
  
• Маффины 
  
• Галету с овощами  
  
• Пирог со сливой