Мария Троицкая
Мария Троицкая
Ведущий
Мария Троицкая (Россия-Франция), бренд-шеф онлайн-кондитерской Californicaketion. Обучалась в школе Bellouet Conseil (Франция), проходила стажировки в Школе Алана Дюкасса (Франция), у Кристофа Мишалака (Франция) и Антонио Башура (США). По основному образованию Мария архитектор, ее десерты отличаются продуманностью композиции и чистотой линий.
Диетические десерты основаны на использовании натуральных ингредиентов с учетом потребностей клиентов в низкокалорийных, безглютеновых, безлактозных десертов, а так же десертов без использования продуктов животного происхождения.