Авторский курс Марка Синклера

Авторский курс Марка Синклера
01 Марта, 2017

Авторский курс Марка Синклера

Марк Синклер (Mark Sinclair, США-Испания) – автор концепции и владелец первой в мире пекарни на колесах Sinclairs Bakery. Профессиональный пекарь и педагог, Марк делится своим опытом организации бизнес-модели от выбора и расстановки оборудования до составления оптимального ассортимента. 
Многочисленные видеоролики, демонстрирующие организацию пекарни и работу Марка в ней, принесли популярность и признание в международном сообществе пекарей.