Юлия Леликова
Юлия Леликова
преподаватель
Мы рады представить нашего нового преподавателя – шефа пекарского направления Юлию Леликову. Юлия – практикующий пекарь-технолог, на счету которого числится открытие 14 пекарен и разработка технико-технологических карт для ведущих хлебозаводов России. Считает, что главным в разработке любой рецептуры является компромисс между вкусом и стоимостью продуктов. Обучалась в Richemont Centre of Excellence (Швейцария). На своих курсах Юлия дает не только практические, но и теоретические знания, необходимые для постановки своего бизнеса, запуска предприятия, пекарни.
Ждем вас на наших курсах!