Владимир Савин
Владимир Савин
Ведущий
Владимир печет печенье с 2009 года, а решение заняться выпечкой всерьёз и начать своё дело принял в 2012 году. Начинал с поиска интересных и необычных рецептов печенья, постепенно углубляясь в технологические тонкости и историю появления и развития культуры печенья в разных странах, прочитал большое количество тематической литературы и зарубежных интернет-ресурсы, посвященных традиционной выпечке.
В 2013 году Владимир стал со-основателем и руководителем небольшой пекарни-кондитерской «Икавака». Основной специализацией пекарни является производство печенья. Сегодня пекарня производит печенье как по традиционным рецептам разных стран, так и свою авторскую продукцию. В основном ассортименте около 20 видов различного печенья, производимого только из натуральных продуктов.