Стакан
Стакан
Стакан - чаще всего стеклянный сосуд для питья цилиндрической формы без ручки, обычно вмещающий около трети бутылки.
Форма стакана близка к форме цилиндра или усечённому конусу и является древнейшей формой посуды для питья.
Предполагают, что в нашу страну стаканы проникли вместе со степными кочевниками, а само слово «стакан» заимствовано из тюркского, где тустыган или тостакан обозначает чаша.
Важной физической характеристикой стакана является материал, из которого он изготовлен, и свойства этого материала. Наиболее часто стаканы сделаны из стекла. Не случайно в некоторых языках, таких как английский, немецкий, французский, слова 'стакан' и 'стекло' являются звучат одинаково: glass, Glas, verre. Стаканы бывают, однако, также пластмассовыми, бумажными и даже металлическими. Керамические изделия сходной формы и назначения стаканами называются редко.
Бывают стаканы прозрачные – стеклянные стаканы, пластиковые стаканы, и непрозрачные - бумажные, пластмассовые, металлические, многоразовые и одноразовые: из бумаги или пластмассы, складные - из нескольких колец.
От материала, из которого изготовлен стакан, зависит, можно ли им пользоваться для употребления горячих напитков или нет. Встречаются даже съедобные стаканы: так, мороженое может продаваться в вафельных стаканчиках.
Несмотря на кажущуюся простоту, стакан имеет чёткие пропорции: соотношение высоты стакана к диаметру основанию примерно 2:1, а диаметром средней части он близок к человеческой ладони. Объём стакана обычно составляет 200—250 см³.
Стаканы меньшего размера часто называются стаканчиками, а совсем маленькие — стопками.
Отдельного упоминания заслуживают гранёные стаканы.
Происхождение гранёного стакана доподлинно неизвестно. Распространена точка зрения, что в России гранёные стаканы начали делать в эпоху Петра I в городе Гусь-Хрустальный. Гранёный стакан лучше держался в руке во время качки на кораблях, к тому же они были гораздо прочнее стаканов из тонкого гладкого стакла. Во всяком случае, можно с уверенностью сказать, что до Революции стаканы с гранями в нашей стране уже изготавливались.
Граненый стакан, который был в каждой советской семье, имеет 10 граней и объем 250 мл.
В стаканах обычно подают холодные напитки – воду, соки, газированные напитки, коктейли. Из горячих напитков в стаканах было принято подавать чай. Чай наливали в стакан из тонкого стекла, который для удобства устанавливали в серебряный или мельхиоровый подстаканник.
Кроме того, стакан часто используется в быту как мерный. Чаще всего измерения объема сыпучих продуктов и жидкостей используется граненый мерный стакан. Наполненный до гладкого обода, он вмещает в себя ровно 200 мл, до краев – 250 мл.
В последние годы стало модным использовать стаканы не только как посуду для питья, но и для подачи различных закусок и десертов.