Сергей Кириллов

Сергей Кириллов

Сергей Кириллов

Преподаватель


Сергей Кириллов – человек, который знает всё о ржаном хлебе.

Многие любители домашнего хлеба благодарны ему за рецепты ржаного хлеба, опубликованные в блоге, который Сергей ведет под именем registrr.

Сергей Кириллов проводит познавательные и полезные курсы по выпечке хлеба на закваске по авторской методике, делится своим опытом и знаниями, сохраняет историческое наследие белорусских пекарей. Он совладелец Кухмистерской «Профессор Пуф», гастрономическая концепция которой построена вокруг качественного ремесленного хлеба.

Мастер классы


Хлебное сольфеджио. Ржаной хлеб-2

26.10.2019 | 11:00 - 17:00

мастер-класс:

Хлебное сольфеджио. Ржаной хлеб-2


Ведущий: Сергей Кириллов

Места есть

8000р.


Хлебное сольфеджио. Ржаной хлеб-3

23.11.2019 | 11:00 - 17:00

мастер-класс:

Хлебное сольфеджио. Ржаной хлеб-3


Ведущий: Сергей Кириллов

Места есть

8000р.


Пшеничное тесто с экстремальной гидратацией. Особенности работы-3

09.11.2019 | 11:00 - 17:00

мастер-класс:

Пшеничное тесто с экстремальной гидратацией. Особенности работы-3


Ведущий: Сергей Кириллов

Места есть

8000р.


Хлебное сольфеджио. Ржаной хлеб

28.09.2019 | 11:00 - 17:00

мастер-класс:

Хлебное сольфеджио. Ржаной хлеб


Ведущий: Сергей Кириллов

Места есть

8000р.