Приготовление «Птичьего молока» зачастую вызывает много вопросов. Как работать с агар-агаром, можно ли уменьшать количество сахара в рецепте, как украсить торт шоколадной глазурью и так далее.
Мы вместе приготовим этот легендарный торт в его классическом и шоколадном исполнении. Мы разберем важные моменты и возможные ошибки, поэтому вы с лёгкостью сможете повторить все у себя дома.
И помните, украшение не всегда должно быть традиционным!
Программа курса:
«Птичье молоко»
Шоколадное «Птичье молоко»