29 Сентября - 29 Сентября
2 этаж
17:00-21:30
Тема:
С новым 5780 годом!
Преподаватель:
Елизавета Фрайман
Данный курс уже прошел. Вы можете ознакомиться с актуальным рассписанием в календаре курсов
29 сентября
17:00 до 21:30
Шалом, 5780 год!
Друзья! Мы приглашаем вас окунуться в кулинарные традиции еврейского народа и встретить вместе Рош-а-Шана, еврейский новый год!
Как и привычный нам Новый год, Рош-а-Шана праздник семейный. Мы ждем вас с близкими и друзьями, коллегами по работе и соседями по лестничной клетке*. Всем найдется место за нашим столом. И совсем необязательно быть иудеем, чтобы вкусить праздничные явства вместе с нами!
Вас ждет классика праздничного еврейского застолья ашкеназских евреев от нашей аидише-мамы Елизаветы Фрайман – кулинарного блогера I wanna be chef, автора рубрики кошерных рецептов на сайте еврейских общин МЕОЦ и израильтянки с двадцатилетним стажем.
В меню кулинарного мастер-класса:
– Салат "Рош-ха-Шане я рад" – гранатово-яблочное безумие в честь Нового года!
– Форшмак – мы честно не хотели, но вы настояли, потому что без него в Новый год никак не войдешь!
– Цимес из тыквы в красном вине – потому что и ярко, и празднично, и полезно!
– Запеченный карп с черносливом и морковкой – чтобы были мы в голове, а не в хвосте! И денег побольше.
- Эсик флэйш – кисло-сладкая говядина с черносливом и томатами – только евреи умеют плакать и смеяться одновременно, а также готовить кисло-сладкие праздничные блюда.
– Яблочный десерт (секретный и сюрпризный). Закрепляем эффект от мяса, делаем следующий год еще слаще!
Также на праздничном столе: яблоки, мед, гранат, морковь, сладкая круглая хала, сушеные финики – продукты-символы Рош-а-Шана, чтобы у всех, независимо от вероисповедания, этот год был хорошим!
Cтоимость участия в мастер-классе – 3 800 руб.
*Стоимость участия в застолье для друга – 1000 руб.
(ждем ваших друзей прямо к накрытому столу за 1,5 часа до окончания мастер-класса)
(ждем ваших друзей прямо к накрытому столу за 1,5 часа до окончания мастер-класса)
Стоимость:
3800 р.
Мы в социальных сетях
