Кулинарные курсы школы хлеб и еда
Современная венская сдоба
10:00
1 этаж
28 Июня
Венская выпечка – символ изящества в мире хлеба. Это те изделия, которые восхищают нас в витринах европейских кондитерских: круассаны, слойки с необычными начинками, ароматные бриоши.Обновлённая программа кулинарного мастер-класса:- тесто для бриоши и изделия из него- слоеная бриошь- тесто для круассанов и изделия из него- особенности применения закваски в венской сдобеУровень участников: уверенно пекущие Обращаем ваше внимание, что купоны на скидку для данного курса недействительны.
Стоимость: 18000р.
Купить
Описание
28 Июня - 29 Июня
10:00-18:00
Тема:
Современная венская сдоба
Шеф-повар:
Оксана Кузнецова
Венская выпечка – символ изящества в мире хлеба. Это те изделия, которые восхищают нас в витринах европейских кондитерских: круассаны, слойки с необычными начинками, ароматные бриоши. Обновлённая программа кулинарного мастер-класса:
- тесто для бриоши и изделия из него
- слоеная бриошь
- тесто для круассанов и изделия из него
- особенности применения закваски в венской сдобе
Уровень участников: уверенно пекущие
Обращаем ваше внимание, что купоны на скидку для данного курса недействительны.
Стоимость: 18000р.
Купить