Кулинарные курсы школы хлеб и еда

Не секрет, что хачапури - это национальное блюдо Грузии, представляющее собой лепешку с сыром. Оно может быть приготовлено из разных видов теста по разным рецептам, но самое главный залог успеха вкусного хачапури, по мнению грузинских кулинаров - хорошее настроение! Приходите на мастер-класс Дмитрия Нестерова, где совместно приготовим: хачапури по-аджарски, по-мегрельски и по-имеретински. А бонусом када со сладкой начинкой из универсального теста для хачапури. 

Любимая еда Алёны Спириной - та, для которой не нужны особые продукты и часы, проведенные на кухне. Простая, но эффектная, быстрая, но вкусная. С приготовлением которой справится даже подросток (ИЛИ НАЧИНАЮЩИЙ КУЛИНАР?), потому что Алёна отвечает на вопросы "а зачем", "почему так" и "что будет, если..." ещё до того, как вы успели их задать. Сколько прекрасных простых закусок можно приготовить из рыбы и морепродуктов! Например, самый вкусный солёный лосось, а с ним - воздушный рулет-суфле с ним и яйцо Бенедикт, севиче - как его готовят на родине, в Перу, кальмары не в салате или чесночные креветки для большой компании. Эти блюда не только для праздничного стола или фуршета, но и для дружеской вечеринки или обычного семейного ужина. Приготовим и попробуем с бокалом вина: Лосось домашнего посолаЯйцо-бенедикт в лучшем виде, с голландским соусом, который получается всегда и у всехРулет-суфле с соленым лососемКреветки с чесноком на большую компаниюКомадорский кальмар с помидорами - пять минут и готовоСтаромодное севиче и скумбрию в пряном маринаде