Кулинарные курсы школы хлеб и еда
Знаменитые советские булочки, их вкус навсегда останется в нашей памяти и будет напоминать о детстве. И пусть, сегодня их нет на прилавках современных магазинов, записи о них сохранились в бабушкиных рецептах, в старых ГОСТах и книгах.
Курс – экскурс в прошлое «Выпечка по ГОСТ»:
В программе:
Сдобный завиток с миндалем и цукатами;
Сдобный завиток с шоколадом и орехом;
Ванильно-шоколадная бриошь с карамельной начинкой и другое.
Для тех, кто застал советские времена, названия «Картошка», «Коржики», торт «Сказка» или «Птичье молоко» вызывают ностальгические воспоминания о «том самом» вкусе, одинаковым везде, не важно где ты жил — на севере или юге страны. А все потому, что все рецепты контролировал великий и могущественный ГОСТ. Если Вы давно хотите ощутить тот забытый вкус и испытать радость встречи с детством, то ждем Вас на нашем мастер-классе. Под чутким руководством блогера и автора популярных книг Ирины Чадеевой Вы окунетесь в приятные гастрономические воспоминания и научитесь готовить сладкие шедевры по рецептам лучших кондитеров советской эпохи. В программе: торт «Вацлавский» с грильяжем и всеми любимый киевский торт.
Говядина "Веллингтон" - праздничное блюдо английской кухни из говяжьей вырезки: мясо, запечённое в слоёном тесте.
Кусок нежнейшего мяса с грибной прослойкой подарит вам истинное гастрономическое наслаждение.
Обычно это блюдо готовят, когда за столом собирается вся семья. Настройтесь на праздничный лад!
Вместе приготовим "Веллингтон" так, чтобы мясо получилось сочным и вкусным!
А в качестве гарнира сделаем несколько легких сезонных салатов.