Марина Лабате, Испания
Марина Лабате, Испания
Преподаватель
Марина выпускник Международной Кулинарной Академии (Intеrnational Chef Academy) в Сиене (Италия).
Её специализация - выпечка безглютенового хлеба. За три года работы она достигла впечатляющих результатов в этом сложном деле.
Консультирует пекарни, разрабатывает техкарты для производства ремесленного хлеба без глютена и других аллергенов.
Преподает в Испании и других европейских странах.